本日は熊本へ。
到着は昼前頃。
高速道路を使うと１時間強で熊本市内まで着いちゃいます。
到着後、仕事に間に合うようまずは腹ごしらえ。
事前に調査した定食屋さん。
やっぱり熊本と言えば・・・・・・馬！！でしょ。
ということで、さっそく「かつ美」さんへ。
このお店は、馬のホルモンが有名ということで、いろんな評価を見てみるも、それぞれの好みありますからね～
でも、馬ホル気になりましたんで行ってきました！！
店舗の写真
店舗外観
まず、店に入るとやっぱり看板メニューであるホルモンの匂いがプーンとしてきます。
気にならない人はなんてことないんでしょうけど、匂いに敏感な私はなかなか気になる匂いです。
これは大丈夫かな！？って思いながらもざっくり席に案内してもらいました。
メニュー表
メニュー表
メニュー表を見ると、事前調査どおりのメニュー。
注文するものは心にきめていました。
「肉めし定食」！！
ホルモンが定番メニューながらも、肉メシ！っていう言葉に惹かれ、どっちも食べられるこのメニューに決めていました。
料理の写真
昼前ではありながらもなかなかのお客さんの数。
注文を終えて５分くらい待っただろうか。
「肉メシ定食でーす」と運ばれてきたのがこちら
肉めし定食（1,280円＋税）
美味しそうでしょ！
でも、なかなかの匂い。
やっぱり大丈夫かなこれ、と思いながらも、まずは「いただきます」
みそ汁で口の中をさっぱりとさせて、最初に箸をつけたのはもちろんホルモン。
んーー
んーー
なかなかの美味！！
匂いはちょっときつかったはずなのに、口に入れると全くと言っていいほどその匂いも感じることなく、また、クセもなくあっさりした味わい。
しかも、かなり柔らかい。
入れ歯したことないけど、それでもいけそうなくらい柔らか。。
そして次は肉メシ！
一口食べると、まさに定番の味！！
しっかりと馬肉に味がしみ込みながらも、しつこくない味わい。
ホルモンも肉メシも意外にあっさりです。
最初は、量が多いかなと思いながらもなんなくペロッと食べてしまいます。
とにかく、印象的なのはホルモンのギャップ。
なんで匂いはするのに、食べても臭みもクセもないのか不思議です。
一緒に行った人はホルモンにあまり興味がなく、ちゃんぽんを頼みましたが、こちらもおいしかったと。
ちゃんぽんと言えば白濁のスープとおもうところですが、こちらは半透明のスープ。
あっさりしながらも、しっかりしたコクとうまみのあるちゃんぽんだったそうです。
熊本にある「かつ美」。
自信をもって紹介できるお店です！
店舗概要
- 【店 名】かつ美
- 【住 所】〒861-8038 熊本県熊本市東区長嶺東7丁目11-18
- 【T E L】096-380-2987
- 【営業時間】11時00分～21時00分
- 【休業日】日曜日
- 【座 席】多数
- 【駐車場】店正面に5台程度、第2駐車場あり
- 食べログ情報はこちらfa-external-link
